En
la actualidad, el sector de gastronomía
(Restaurantes, Cafeterías, Bares,
etc.) está evolucionando rápidamente,
y cada vez son más los que optan
por ofrecer un servicio de valor agregado
a sus clientes, tanto en la cocina como
en la atención a los mismos,
que son los elementos diferenciadores
para que su negocio prospere sobre su
competidor.
Para acometer con éxito una mejora
en la prestación del servicio,
es necesaria la instalación de
herramientas informáticas modernas
e innovadoras que sean capaces de conseguir
dichos objetivos.
SAI Rest es una aplicación táctil
en entorno Windows ideal para gestionar
Restaurantes, Cafeterías, Bares,
etc. Su sencillez y fácil manejo
ofrecen la posibilidad de dar un servicio
ágil, rápido y eficaz
al cliente, mejorar la eficiencia en
el proceso de preparación de
los alimentos. Además permite
llevar la gestión administrativa
del negocio de manera fiable y precisa.
SAI Rest integra las diferentes áreas
de control para su negocio: la facturación
de mesas, pedidos telefónicos
y ventas rápidas (Pedidos directos)
con caja (ingresos y egresos de dinero),
los inventarios de alimentos, bebidas,
insumos y sus costos, las cuentas por
cobrar a clientes y las cuentas por
pagar a proveedores.
Características
Soporta Terminales
Visuales de pantalla táctil
(Touch Screen).
Impresión
simultanea en impresoras de los
centros de producción.
Configuración
libre de Alimentos y Bebidas en
Secciones de Menú para una
mejor localización en la
pantalla táctil.
Multi-Local
y Multi-Almacén.
Definición
de diferentes Áreas de Consumo:
Salones, Barras, etc.
Definición
de mesas según su ubicación.
Estado
de las mesas (libres y ocupadas)
en forma grafica.
Múltiples
facturas por mesa, División
de facturas, Transferencias de mesas,
Unión de mesas.
Traslados
de ítems de una mesa o otra.
Pedidos
telefónicos.
Ventas
directas o Facturación
Rápida o de Mostrador:
proceso en el cual se puede facturar
una bebida, alimento u otro articulo
de una manera ágil y rápida,
sin necesidad de abrir una cuenta
o mesa.
Posibilidad
de Platos Libres (Misceláneos),
que no están registrados
como Alimentos y Bebidas.
Los alimentos
y bebidas que son vendidos descuentan
sus ingredientes para el control
de stocks según la cantidad
correspondiente prefijada en su
receta.
Transmisión
automática de pedidos de
bebidas y comidas, junto con las
instrucciones de cocción,
a los centro de producción.
Sugerencias
automatizadas: Características
prefijadas de las comidas para un
rápido y seguro registro
de pedidos. Estas se imprimen automáticamente
como instrucciones en los centros
de producción.
Control
de precios mediante ofertas para
gestionar fácilmente las
promociones y happy hours teniendo
niveles de precios por fecha y hora.
Descuentos.
Gestión
de administración
La
administración y los procesos
de información y operación
administrativa como : compras, cuentas
por cobrar, cuentas por pagar y la contabilización,
se gestionan fácilmente a través
de PuntoSAI, poniendo a disposición
de la administración toda la
información de manera clara,
oportuna y precisa.
Características
Gestión total
de la administración a
través de opciones claras
e intuitivas.
El
sistema incorpora un efectivo
sistema de seguridad para evitar
la modificación en los
precios de venta y la otorgación
de descuentos que no estuvieran
autorizados.
Interfaces
para periféricos, que soportan
diversos tipos de “Pool
Display” y “Cash Drawers”.
Creación
de Códigos de Artículos
en línea con Compras.
Informes
ABC de Artículos / Proyección
de Rotación de Artículos
(Regla de Pareto).
Compras
con pago directo a través
de Bancos ó Efectivo
ó generar una Obligación,
que puede ser Liquidada si su
Proveedor es la vez Cliente
del negocio, al mismo tiempo
que se genera el Libro de Compras
IVA.
Control
de Inventario Físico
con Ajuste de Inventarios sin
detener el movimiento de Inventarios
ya sea por Ventas ó Compras,
identifica “Artículos
con Problemas”, determina
el control sobre la consistencia
de sus Inventarios (stock negativo).
Actualización
de Precios de Venta al ingresar
una Compras.
Tipos
de Usuarios Diferenciados, asignación
Flexible y Personalizada de Accesos.
Integración
de las opciones en forma transparente
y en línea.
Genera
información gerencial efectiva
– Flujo de Fondos proyectado.
Todas
las transacciones realizadas
a través de las Opciones
del Sistema, generan la Contabilidad
en Línea y de manera
transparente.
Opciones
administrativas del sistema:
a.
Ventas –
Bienes y Servicios.
b.
Compras –
Productos facturados.
c.
Efectivo.
d.
Bancos.
e.
Cuentas
por Cobrar.
f.
Cuentas
por Pagar.
g.
Inventarios.
h.
Inventario
Físico.
i.
Impuestos.
j.
Información
Gerencial.
k.
Fidelización.
Gestión
contable
La Contabilidad es generada
en línea a través de las
opciones de manera transparente.
Características
Definición
flexible de niveles de Cuentas Contables
hasta 16 dígitos.
Personalización
de la Naturaleza de las cuentas.
Proceso
automático de Ajuste por
Inflación y Tenencia de Bienes.
Control
de Cierre de Periodo.
Integración
personalizada de la Contabilidad
con las Opciones del Sistema.
Opciones
Contables del Sistema:
a.
Movimientos.
b.
Estados financieros.
c.
Reportes
de control.
d.
Parámetros.
Seguridad y accesos
Asignación
personalizada de Accesos al sistema
de acuerdo al perfil del Usuario.
Acceso
al sistema a través de claves
encriptadas y definidas por el propio
Usuario.
Bloqueo
de usuarios.
Definición
personalizada de Políticas
de Seguridad.
Para acometer con éxito una mejora
en la prestación del servicio,
es necesaria la instalación de
herramientas informáticas modernas
e innovadoras que sean capaces de conseguir
dichos objetivos.
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